Zartagin iraunkor hau indukzio, zeramika, elektriko eta gas sukaldeetan erabil daiteke aldakortasun handiagoa lortzeko.Labean, parrillan edo kanpaleku baten gainean ere jar daiteke.Sukaldatzeko gaitasun ezberdinei esker, zartagin hau edozein jatetxe komertzialetako sukalderako osagarri erabilgarria eta praktikoa da!
Burdinurtu sendoz egina, zartagin honek beroa modu uniformean eta koherentean banatzen du puntu beroak saihesteko eta aldi bakoitzean ezin hobeto egositako azken produktua sortzeko.Emaitza onenak lortzeko, berotu zartagina sukaldean edo labean erabili aurretik, sukaldaritza uniformea ziurtatzeko.Burdinurtuzko sukaldeko tresnak oso iraunkorrak dira eta behin eta berriro erabil daitezke, zure sukaldeko tresnak iraupen luzeko osagarri gisa.